6月15日，天津阜阳商会成员应安徽迎驾贡酒股份有限公司的邀请，由天津华北建设集团和安徽迎驾洞藏酒有限公司共同提供赞助，晏学民等一行15人在天津阜阳商会会长韩立彦、秘书长郭森的带领下，乘动车抵达位于霍山县的安徽迎驾贡酒股份有限公司参观学习。    

当晚，迎驾山庄二楼宴会大厅热闹非凡，安徽迎驾洞藏酒有限公司胡时运部长、陈明金经理和毛锦华经理早早等在那里，对大家的到来表示热烈的欢迎。胡时运部长向大家详细介绍了安徽迎驾贡酒的历史和酿造工艺。

      安徽迎驾贡酒股份有限公司是全国著名酿酒企业，坐落于大别山下的国家生态县霍山县的中部腹地佛子岭镇，占地面积1000余亩，员工一万余人，系国家大型酿酒企业，原酒年生产能力达3万多吨。迎驾贡酒依托自然保护区内的大别山无污染涧泉水，以偏高温大曲为糖化发酵剂，运用传统工艺，结合现代科技手段，迎驾人以“脚踏实地，开拓创新，勤于学习，善于研究”为企业精神，精心酿造和铸就“窖香优雅，绵甜爽口”的美酒——迎驾贡酒。

第二天上午，在毛锦华经理和导游的陪同带领下，大家参观了迎驾贡酒体验馆、迎驾贡酒原酒生产车间和包装车间、以及依托白酒业发展相关配套的产业剐水生产车间，大家为迎驾贡酒的企业规模之庞大感到震撼，为迎驾人的良心做酒而折服。

下午，导游带大家参观了迎驾贡酒的洞藏处“黄岩洞”。黄岩洞是佛子岭上的天然山洞，由主洞、副洞和若干支洞组成，分上下两洞，相互连通，洞内冬暖夏凉，上洞内陈设数以千计的陶坛，坛坛皆是储存的迎驾优质曲酒和高端洞藏酒。从下洞而入，循着洞内的斑驳光影，沿着169级石阶而上，犹如步入了一个世外秘境，醇醇的酒香融合着大别山的清香，还有那洞顶水滴滑落的清脆，让久存于此的酒更具山水之灵气、草木之精华、人文之精气。

 山之秀水之柔，赋予了霍山山美水甜的灵气和活力，霍山人的勤劳和善良，天、地、人、合——造就了这甘甜醇香，闻风欲醉的佳酿美酒—“迎驾贡酒”。

从岩洞出来，滚滚的东淠河翻着浪花，电影《上甘岭》的主题曲“我的祖国”背景画面主拍摄地就取景于此，一条大河从这里流向远方......

迎宾车沿着岸边蜿蜒的山路，向上游驶去，二十分钟后，一座雄伟的大坝映入眼帘，汽车停在了大门前的广场，郭沫若先生亲笔题写的“佛子岭水库”到了。佛子岭水库山清水秀，生态环境优美，属于国家级水利风景区。巍巍大坝矗立在万山耸翠之间，坝体镌刻着毛泽东主席手书体“一定要把淮河修好”八个红色苍劲大字。及近，阵阵轰鸣声震耳欲聋，大坝正开闸泄水，白色的浪花似千军万马呼啸疾驰，腾空而起的大浪高达数丈，就像层层白云在天空中翻滚，蔚为壮观。登坝远眺，两岸青山叠翠，白云绕尖，绵延不断的水带伸向远方，水天相映，山水相依，湖面碧波如镜，湖心白帆点点，泛舟湖上，山移水复，鸟语花香。库区内“卧佛”、“睡美人”、“狮子岩”“老鹰洞”等千姿百态，呼之欲出。令人流连忘返，叹为观止。佛子岭水库是我国建国初期，中国自行设计具有当时国际先进水平的大型连拱坝水库，佛子岭水电站是淮河流域第一座水电站，是勤劳勇敢的中国先辈们聪明智慧的结晶。

17日上午，导游带大家参观了迎驾贡酒的相关产业，霍山石斛种植基地—彭泽石斛体验馆。一排排仿幽静石岩环境的温室大棚交错并处在茂林耸山脚下。

一位中年男子操着浓厚的皖南口音，热情的接待了我们，带大家走进石斛种植大棚，详细地向大家介绍了产于各地石斛的区别和真假的辨别方法。霍山石斛列为“中华九大仙草”之首，被誉为中华滋补养身的圣品和“植物黄金”的宝座。向导说：在霍山大部分家里都会吃石斛，男性吃了可以止咳止喘、补肾益气，提高免疫力。女性吃了补气养血、润肺养颜。《本草纲目》评价石斛，茎能清热生津，消炎止痛，清润咽喉。石斛具有良好的抵抗疲劳，耐缺氧润阴阳、壮阳补肾、明目的作用。产于安徽霍山的石斛是石斛中的极品，因其生长环境苛刻，产量极少，生于山地、林中树干和山谷石岩上，常与苔藓、石苇等植物附生在一起，霍山人充分发挥地理优势，成功地人工栽培种植出自己的霍山石斛。

17日下午，三天的参观学习结束了。迎宾车缓缓地驶出霍山，望着公路两岸郁郁葱葱的山林向身后驶去，仿佛在向远方来的客人挥手道别。大别山，山清水秀，人杰地灵，将军辈出，名副其实的红色革命老区，大家为老区人民的勤劳善良、热情好客、无私奉献所折服。为迎驾人的开拓精神，良心做酒所折服！大别山，再见! 霍山，再见！迎驾人，再见！

责任编辑：郭森

天津市阜阳商会

2018年6月19日